{
    "title": "Nohutlu Semizotu Salatası",
    "image": "https://www.semizotu.gen.tr/images/Nohutlu-Semizotu-Salatasi-86.jpg",
    "date": "20.01.2024 18:20:57",
    "author": "ramazan bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Nohutlu Semizotu Salatası,</b> hafif yiyecekler kapsamında ön sırada yer alan bir salata türüdür. Vitamin ve mineral açısından son derece zengin olan bu besin maddesi doyurucu özelliğe sahiptir. Tahıl ürünleri arasında yer alan nohut ek başına açlığı gideren gıda olduğundan semizotu ile birleştiğinde enfes bir tat ortaya çıkmaktadır. Doğada kendiliğinden yetişme imkânı bulan semizotu her yerde kolaylıkla temin edilebilir. Bulgur ve semizotunun ekonomik yönden pahalı olmaması her evin sofrasında bulunmasına ortam hazırlamıştır. Birçok bakımdan vücuda fayda sağlayan <b>nohutlu semizotu salatası</b> diyet yapan kişilerin ön planda tuttuğu bir salata türüdür. Semizotunun taze bir şekilde temin edilmesiyle birlikte ağızda apayrı bir lezzet bırakacak bulgur eşliğinde salata yapımı mümkündür.</div><div><br></div><div><b>Nohutlu Semizotu Salatası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı nohut</li><li>1 demet taze semizotu</li><li>1 adet küçük boy kuru soğan</li><li>1 çay kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>Yarım limon</li></ul><div><b>Nohutlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Nohutlar uygun bir kap içerisine alınarak su içerisinde haşlama usulü pişirilmeye bırakılır. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır. Bu esnada semizotu içerisindeki yabani otlar mevcut ise ayıklanıp yıkanır. Daha sonra bu sebze istenilen ebatta doğranır. Derin bir kap içerisine alınan kıyılmış semizotu üzerine soğan doğranır. Bu aşamada tuz ve pul biber eklenir. Öte yandan nohut ve limon ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan salata servis tabağına alınarak sunum yapılır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}