{
    "title": "Peynirli Semizotu Salatası",
    "image": "https://www.semizotu.gen.tr/images/Peynirli-Semizotu-Salatasi-51.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:43:42",
    "author": "Gülşah Aydoğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Peynirli Semizotu Salatası,</b> Semizotu familyası ıspanakgillerden bir bitkidir ve yapraklarıyla salata yapılmaktadır. Salata haricinde ıspanak bitkisi gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan sebze türü olmaktadır. Semizotu Hindistan ve Orta doğu da yetişmekle birlikte dünyanın hemen hemen her bölgesinde bulunabilir. <b>Peynirli semizotu salatası</b> hem lezzet açısından oldukça güzel hem de sağlık açısından oldukça sağlıklıdır. Sindirim sistemini hızlandırmakta ve kişiyi hem tok tutar hem de midede rahatlık sağlar.</div><div><br></div><div><b>Peynirli semizotu salatasımalzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet kuru soğan</li><li>1 bağ semizotu</li><li>2 adet domates</li><li>200 gram beyaz peynir</li><li>Yarım demet dereotu</li><li>Limon suyu</li><li>Tuz</li><li>Zeytinyağı</li></ul><div><b>Peynirli semizotu salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak semizotu ayıklayarak iyice yıkanmalıdır. Daha sonra salata malzemeleri gibi küçük doğranmalıdır. Daha sonra kuru soğanı ince ince doğrayın. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz koyulmalıdır. Daha sonra tel süzgeçte ovularak suyun altına tutulmalıdır. Tuzu iyice akıncaya kadar ovulmalıdır. Semizotunun üzerine soğanlar iyice yayılmalıdır. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp-küp doğranır daha sonra soğanların üstüne eklenir. Ayrı bir kapta tuz, limon suyu ve zeytinyağı karıştırılır. En son salatanın üzerine karışım gezdirilir. Peynir ezilir, dereotu ince ince doğranır peynirle karıştırılarak salataya eklenir. Son olarak tabaklara koyularak servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}