{
    "title": "Yeşil Mercimekli Semizotu Yemeği",
    "image": "https://www.semizotu.gen.tr/images/Yesil-Mercimekli-Semizotu-Yemegi-47.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:13:27",
    "author": "Burcu Soyupak",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yeşil Mercimekli Semizotu Yemeği;</b> Hem yeşil mercimek hem de semizotu oldukça faydalı, şifa kaynağı besinler arasında yer alır. Yeşil mercimek ve salata yemeklerde, çorbalarda, salatalarda birçok farklı türde sofralarınızda yer alabilir. Yeşil mercimekli semizotu yemeği hem pratik hem kolay hem hafif hem de lezzetinin güzelliği açısından sık sık yapacağınız, tercih edeceğiniz yemekler arasında yerini alır.</div><div><br></div><div><b>Yeşil Mercimekli Semizotu Yemeği İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Yarım bağ kadar semizotu</li><li>1 tane kuru soğan</li><li>1-2 diş kadar sarımsak (Rendelenmiş)</li><li>Yarım yemek kaşığı kadar biber salçası</li><li>2 yemek kaşığı kadar biber salçası</li><li>Zeytinyağı</li><li>2 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek</li><li>1 su bardağı kadar haşlanmış nohut</li><li>Limon suyu ya da nar ekşisi (Tercihe göre)</li></ul></div><div><b>Yeşil Mercimekli Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Yemeğin yapılacağı tencerede zeytinyağını ekleyin. Kuru soğan ufak ufak dilimlenir, tencereye eklenir ve kavrulur. Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur. Ardından biber salçası ve domates salçası eklenir. Kavurma işlemine devam edilir. Rendelenmiş olan sarımsak da eklenir. Semizotları el ile koparılır. Sarımsak da kavrulduktan sonra semizotu tencereye ilave edilir. Tencerenin altındaki ateş biraz kısılır ve semizotu biraz pişirilir. Semizotu biraz piştikten sonra haşlanmış yeşil mercimek ile haşlanmış nohut ilave edilir. Malzemelerin üzerini hafif geçecek kadar sıcak su eklenir. Tuz ve limon yahut nar ekşisi de eklenir. Hemen hemen 4-5 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. <b>Yeşil mercimekli semizotu yemeğiniz</b> servise hazır, afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}