{
    "title": "Yoğurtsuz Semizotu Salatası",
    "image": "https://www.semizotu.gen.tr/images/Yogurtsuz-Semizotu-Salatasi-33.jpg",
    "date": "19.01.2024 00:52:11",
    "author": "Emel yildiz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yoğurtsuz Semizotu Salatası,</b> semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca <b>yoğurtsuz semizotu salatası</b> içerisine dahil edilen diğer faydalı sebzeler ile de tam bir vitamin deposuna dönüşüyor. Yoğurtsuz semizotu salatası hanımların 5 çaylarında tüketebileceği lezzetli bir salata olmanın yanı sıra aynı zamanda akşam yemeklerinin yanına bile eşlik edebilecek türden bir salatadır. Özellikle gebelik döneminde olan anne adayları yoğurtsuz semizotu salatası ile bol bol folik asit depolayabilirler. <b>Yoğurtsuz semizotu salatası</b> omega3 takviyesi için neredeyse balık ile aynı değere sahip bir öğün olma özelliğine sahip. Yapımı ise son derece pratik. Hatta semizotunu önceden yıkayarak dolabınıza koyduğunuzda salata yapmak için her an elinizin altında hazır olan bir malzemeniz olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Yoğurtsuz semizotu salatası için gereken  malzemeler</b></div><ul><li>1 demet semizotu</li><li>1 su bardağı ince bulgur</li><li>Yarım su bardağı haşlanmış mısır</li><li>1 adet kırmızı kapya biber</li><li>1 adet havuç</li><li>1 adet kırmızı soğan</li><li>Yarım demet dereotu</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>1 adet salatalık</li><li>5-6 adet kornişon turşu</li><li>Yarım kahve fincanı nar ekşisi</li><li>Yarım kahve fincanı zeytinyağı</li><li>Yarım limon suyu</li><li>Yeterince tuz</li></ul><div><b>Yoğurtsuz semizotu salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Semizotu güzelce ayıklanıp yıkanarak çok küçük olmayacak şekilde doğranır ve suyu iyice süzdürülür. Salata kurutucusu yardımı ile tamamen kurutmanız salatanızın daha lezzeti olmasını sağlar.</div><div><br></div><div>İnce bulgur 1 su bardağı sıcak su ile ıslatılır ve kabarana kadar bekletilir. Büyükçe bir salata kabına, kırmızı kapya biber, yıkanmış dereotu, maydanoz, kornişon turşu ve salatalık küp şeklinde doğranır. Havuç rendenin kalın tarafı ile rende yapılır. Haşlanmış mısır, bulgur ve doğranmış semizotları da salataya dahil edilerek güzelce karıştırılır. Damak tadınıza göre nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzunu da ilave ettikten sonra <b>yoğurtsuz semizotu salatası</b> servise hazır hale gelir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}