Bulgurlu Semizotu Çorbası, Tahıl ürünlerinin vazgeçilmezi olan bulgur ve doğada kendiliğinden yetişen şifa kaynağı bitkiler içerisinde yer alan semizotunun birbiri ile uyumu sonucu elde edilen lezzetli bir çorba türüdür. Tam bir vitamin deposu olan bu gıda tek başına doyurucu bir etkiye sahiptir. Sağlıklı bir şekilde beslenmek adına sofralarda yer edinen söz konusu bu çorba herkesin beğeneceği niteliktedir.
Her yerde kolaylıkla temin edebileceğiniz bulgur ve semizotu ekonomik yönden de uygun niteliktedir. Sadece yaz mevsimi tüketilen bir çorba olmamakla birlikte semizotunun kurutulup muhafaza edilmesi veya mevsiminde haşlanıp derin dondurucuda saklanması ile her mevsim tüketime hazır hale getirebilen bir besin maddesi olması tercih edilmesinin sebepleri arasında yer alır.
Bulgurlu semizotu çorbası damaklarda iz bırakan lezzetler içerisinde ön planda tutulmaktadır. Bu muhteşem lezzete sahip gıdayı ister nar ekşisi isterse de limon ile taçlandırılabilir.