Kıymalı Semizotu Kıymalı Semizotu, bahar aylarının gelmesiyle birlikte manav ve marketlerdeki yerini alan muhteşem lezzeti ve besleyici özellikleri ile önce çıkan yeşil yapraklı sebzelerden en kıymetlisi olan semizotu zamanı geçmeden en fazla tüketilmesi gereken sebzelerin başında geliyor. Pek çok kimse semiz otunun yıkaması ve temizlenmesinin zor olduğunu düşündüğünden dolayı uzak durur. Oysaki birkaç basit yöntemle temizleyerek masalarınızdan kıymalı semizotu yemeğini eksik etmemelisiniz. Semizotunun en sıkıntılı kısmı çamurlu olan kök kısımlarıdır. Yıkamaya başlamadan önce bu kısımları diğer taraflara bulaşmadan kesip atın. Daha sonra sirkeli su içerisinde bir müddet beklettikten sonra daha kolay yıkayabilirsiniz. Kıymalı semizotu özellikle çocuklar içinde çok faydalı bir yemek ve pişirmesi de son derece kolay. Kıymalı semizotu için gereken malzemeler, - 2 demet semizotu
- 200 gram dana kıyma
- 1 adet olgun domates
- 1 adet yemeklik kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 su bardağı sıcak su
- yeterince tuz
Kıymalı semizotu yapılışı, Öncelikle güzelce temizlenip yıkanan semizotları iri parçalar halinde doğranır ve iyice süzdürülür. Dana kıyma tencereye alınır ve hiç bir şey ilave edilmeden kavrulur. Kavrulmuş olan kıymanın üzerine yemeklik olarak küp küp doğranan kuru soğan ve sıvıyağ eklenir ve güzelce sotelenir. Domates salçası da karışıma eklenip salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur ve kabukları soyulmuş ve doğranmış olan domates ilave edilir. Artık kıymalı semizotu için, semizotlarının eklenme zamanı gelmiş demektir. Semizotları da tencereye alındıktan sonra iyice kısık ateşte kaynayana kadar 5 dakika pişirilir. Bulgur ve sıcak su ilave edildikten sonra damak tadınıza göre tuzunu da ilave edebilirsiniz. Kesinlikle ocağın altını açmadan semizotu ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Dilerseniz servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 24.11.2018 05:14:40 Kıymalı Semizotu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Semizotu" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Hamilelikte Semizotu Yenirmi | Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket... |  | Yabani Semizotu | Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da, bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi c... |  | Semizotu Zayıflatır Mı | Semizotu Zayıflatır mı; Semizotu diyet yapan kişilerin vazgeçemedikleri bir sebzedir. Semizotu hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de omega 3 almanızı sağlayacaktır. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların vazgeçemediği yeşil sebzelerden olan semi... |  | Semizotu Suyu | Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarakta tüketilmekte... |  | Semizotu Turşusu | Semizotu turşusu, Çok fazla bilinmeyen turşu çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Oldukça farklı tadı olmasının yanı sıra birçok yemeğin yanında tüketildiği belirtilmektedir. Semizotu kullanılarak turşu, yemek, salata, garnitür gibi çeşitler yapılabi... |  | Semizotu Kavurması | Semizotu Kavurması, Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin acısından oldukça zengindir içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri vardır. Omega 3 yağı asidi vardır. Kalor... |  | Gebelikte Semizotu | Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim yada pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince b... |  | Semizotu Süt Yaparmı | Semizotu Süt Yaparmı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de art... |  | Yoğurtsuz Semizotu Salatası | Yoğurtsuz Semizotu Salatası, semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca yoğurtsuz semizotu salatası içeri... |  | Semizotu Sapı Yemeği | Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı... |  | Yoğurtlu Semizotu Mezesi | Yoğurtlu semizotu mezesi; özellikle yaz aylarında çok fazla tercih edilen bir salata çeşididir. Semizotu içerdiği posa ve vitamin nedeniyle sürekli olarak tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle diyet yapan kişiler ve diyabet hastaları iç... |  | Semizotu Çiçeği | Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak ta bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları 10-15 cm kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden biridi... | | | Hamilelikte Semizotu Yenirmi | | Yabani Semizotu | | Semizotu Zayıflatır Mı | | Semizotu Suyu | | Semizotu Turşusu | | Semizotu Kavurması | | Gebelikte Semizotu | | Semizotu Süt Yaparmı | | Yoğurtsuz Semizotu Salatası | | Semizotu Sapı Yemeği | | Yoğurtlu Semizotu Mezesi | | Semizotu Çiçeği | | Haşlanmış Semizotu Salatası | | Bebekler İçin Semizotu Çorbası | | Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori | | Bebeklere Semizotu Püresi | | Semizotu Diyeti | | Pirinçli Semizotu Yemeği | | Semizotu | | Semizotu Yemeği Kaç Kalori | | Mercimekli Semizotu Çorbası | | Semizotu Salatası Nasıl Yapılır | | Semizotu Kaç Kalori | | Kırmızı Biberli Semizotu Salatası | | Semizotu Böreği | | Etli Semizotu Yemeği | | Domatesli Semizotu Salatası | | Patatesli Semizotu Salatası | | Semizotu Çorbası | | Semizotu Mezesi | Popüler İçerik | Haşlanmış Semizotu Salatası Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yan... | Bebekler İçin Semizotu Çorbası Bebekler İçin Semizotu Çorbası, Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Hele ki bebekler için oldukça faydalı olan semizotunu çorba yaparak bebe... | Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori Yoğurtlu semizotu salatası kaç kalori, vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahip olan semizotu, bunların yanı sıra omega-3 yağ asitleri ba... | Bebeklere Semizotu Püresi Bebeklerde Semizotu Püresi, Semizotu, tüm yaş gruplarının rahatlıkla yiyebileceği, son dere yararlı bir sebzedir. Semizotu alırken çok dikkatli olmak ... | Semizotu Diyeti Semizotu Diyeti; semizotu sebzesi hiç şüphesiz birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu bitkinin faydası o kadar çoktur ki saymak ile bitmemektedir. S... | Pirinçli Semizotu Yemeği Pirinçli semiz otu yemeği, Semiz otu D vitamini açısından oldukça zengin bir yeşil sebze türüdür. Semiz otu oldukça farklı şekillerde kullanılır. Sala... | |