Semizotu Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Yoğurtlu

Semizotu Yoğurtlu, tarım alanlarında kendiliğinden yetişen bitkiler arasında yer alan semizotu ile vitamin ve mineral deposu olan yoğurt ile buluştuğunda eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Bu besin maddesi ana yemeklerin yanında meze olarak tercih edilmektedir. Faydası saymakla bitmeyecek kadar çok olan semizotu yoğurtlu olarak tüketildiğinde vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına kaynaklık eder. Zayıflamak isteyenlerin diyet listelerinin başında yer alan bu gıda aşırı kiloların kısa sürede yok edilmesini sağlayarak fit bir vücut görünümü elde edilmesine kaynaklık eder. Bununla birlikte ödemin giderilmesi yönünde fayda sağlar. Öte yandan yemeklerin yanında ayrı bir lezzet olarak damaklarda iz bırakır. Yaz aylarında serinlemek amacıyla semizotunu yoğurtla buluşturarak tükettiğinizde vücut direncinde artışın gözlemlendiğini göreceksiniz.

Semizotu yoğurtlu bir şekilde salata olabildiği gibi cacık ve çorba haline de getirilebilir. Damak zevkine göre istenilen yönde şekillenen bu besin maddesi kemiklerin güçlenmesi açısından son derece yararlıdır. Hafif ve oldukça sağlıklı bir gıda olan semizotu yoğurtlu bağışıklık sistemini güçlendirerek kabızlığı önler. Antioksidan niteliğindeki bahse konu olan bu besin maddesi kolaylıkla hazırlanabilir. Sindirim sistemini düzenler. Hazmı kolaylaştırır. Yemeklere eşlik eden semizotu yoğurtlu hazır hale getirilmesinden sonra üst katmanına sos olarak nane veya kırmızı toz biber ile yağdan elde edilen bir sosun hazırlanıp üzerine dökülmesi ile hem görsel hem de lezzet bakımından enfes bir tat elde edilmiş olur.

Sulak alanlardaki tarlalarda özellikle de sebzelerin aralarında yetişme imkânı bulan semizotu tohumlarını bulunduğu yere bırakarak her yıl çoğalarak herkes tarafından ulaşılabilir nitelikte pazarlarda, manavlarda ve birçok satış noktasında yerini almaktadır. Semizotunu nasıl elde edebilirim diye düşünmeyin bu hususta tüm sebze satış noktalarında yoğun olarak satışa hazır hale getirilmektedir. Mevsimsel olarak daha çok yazın üretilen bu bitkiyi kışın da ılık mevsime ait bölgelerde yetiştirilmesi mümkündür. Sağlıklı beslenmeye eşlik eden bu bitki yoğurt ile birleştiğinde tam bir enerji deposu haline gelir.

Semizotu Yoğurtlu İçin Gerekli Malzemeleri

1 demet taze semizotu

1 kâse süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

Semizotu Yoğurtlu Nasıl Yapılır?

Semizotu dallarından ayıklanarak sadece yaprakları ile uygun bir kap içerisine alınır. Semizotunu ister taze olarak istenirse de haşlanarak daha yumuşak hale getirip yoğurt ile salata haline getirmek mümkündür. Bu bitkinin vitamin değerini kaybetmemesi açısından taze olarak tüketime hazır hale getirilmesi son derece önemlidir. Sarımsak öğütülerek ezilmiş bir kıvama getirilir. Derin bir kap içerisine yoğurt, sarımsak tuz alınarak iyice karıştırılır. Daha sonra semizotu ilave edilerek yavaş bir şekilde karıştırılır. Ardından servis tabağına alınarak üzerine zeytinyağı gezdirilip sunuma hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 05:44:56

Semizotu Yoğurtlu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Semizotu Suyu

Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarak da tüketilmekt...

Hamilelikte Semizotu Yenirmi

Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket...

Yabani Semizotu

Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi ci...

Gebelikte Semizotu

Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim ya da pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince ...

Semizotu Çiçeği

Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak da bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları 10-15 cm'ye kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden bir...

Semizotu Süt Yaparmı

Semizotu Süt Yapar mı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de ar...

Haşlanmış Semizotu Salatası

Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yanında da tercih edilebilen alternatif salata türüdür. Haşlanmış semizotu salatası sağlıklı olduğu içi...

Semizotu Salatası Nasıl Yapılır

Semizotu Salatası Nasıl Yapılır; Salatalar sofralarımızda eksik olmayan, hafif, vazgeçilmez olan aperatif besinler arasında yerini alır. Özellikle yaz aylarında serinleten, enfes tadı ile çokça tercih edilen bir salatadır. Semizotu faydaları saymakla...

Semizotu Tohumu Faydaları

Semizotu tohumu faydaları, yazın sıcak ve günün uzun olduğu dönemlerde özellikle susuz kaldıkları zaman çiçeklenme özelliğine sahip olan bir bitkidir. Ufak çiçeklere sahip olan bitki, eflatun, sarı, pembe ve kırmızı renkte çiçek açar. Ersellik özelli...

Kıymalı Semizotu

Kıymalı Semizotu, bahar aylarının gelmesiyle birlikte manav ve marketlerdeki yerini alan muhteşem lezzeti ve besleyici özellikleri ile önce çıkan yeşil yapraklı sebzelerden en kıymetlisi olan semizotu zamanı geçmeden en fazla tüketilmesi gereken sebz...

Semizotu Salatası Çeşitleri

Semizotu salatası çeşitleri, semizotu doğada yer alan bitkiler içerisinde bulunurken; birçok faydasının olduğu belirtilmektedir. Yenilebilir olmasının yanı sıra besleyici özelliği ile sofralarımızda yaygın olarak yer alır. Semizotundan çorba, börek, ...

Semizotu Sapı Yemeği

Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı...