Köfteli Semizotu Salatası

Köfteli Semizotu Salatası

Köfteli Semizotu Salatası, Salata her mevsim yenen bir lezzettir. Dünyada ve ülkemizde oldukça çeşidi vardır. Özellikle yeşilliklerle yapılan salatalar birçok insan için ana yemek olarak tüketilmektedir. Semizotu kendine has mayhoş tadı nedeniyle çoğu insan için vaz geçilmez olmuştur. Semizotu ile hazırlanan yiyeceklerin arasında olan köfteli semizotu salatası sarımsaklı yoğurdu ve köftesiyle tadanlar için aranan bir lezzet olmuştur. Köfteli semizotu salatası yöreden yöreye farklılıklar gösterse de genelde aynı malzeme ile yaklaşık aynı usullerle hazırlanmaktadır.

Köfteli Semizotu Salatası Malzemeleri:
  • 1 su bardağı köftelik  bulgur
  • 1 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı domates salça
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 demet semizotu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Köfteli Semizotu Salatası Yapımı: 

Bulguru ıslatmak için bir kaba boşaltınız. Bir bardak ılık suyu üzerine dökünüz. Bulgur suyu çekene kadar 15 dakika bekletiniz. Islanmış bulgurun üzerine yumurtayı kırınız; unu harca ilave ediniz. Harcı bir birine yedirene kadar yoğurunuz. Harcı elinizi her seferinde ıslatarak miske büyüklüğünde toplar yapınız. Harcın kıvamı cıvık ise biraz daha un; koyu ise bir miktar daha ılık su ilave edebilirsiniz. Hazırlanan köfteleri bir tepsiye çok fazla üst üste gelmeyecek biçimde diziniz. Köfte yapımı bitince köfteleri haşlamak için bir tencereye yeteri kadar su koyarak suyu kaynatınız. Su kaynayınca içine bir çay kaşığı tuz ile birlikte köfteleri ilave ediniz. Ocağı kısık ateşe alarak köfteleri haşlamaya bırakınız. Haşlanan köfteleri süzerek başka bir kaba alınız. Köftenin sosu için uygun bir tencere tereyağı erimeye bırakınız; tereyağı eriyince salçayı, yeterince tuz, pul biber ve karabiberi ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurunuz. Dileyen sosa kuru soğanda ekleyebilir. İki yemek kaşığı su ilave ederek bir miktar daha kavurunuz. Kavurma işlemi tamamlanınca sosun üzerine köfteleri ilave ederek bir iki dakika daha karıştırarak ocak alınız ve soğumaya bırakınız. Yoğurdu ve rendelenmiş sarımsağı bir kaseye dökerek yarım çay kaşığı tuz ilave ederek iyice karıştırınız. Servis tabağına yıkanmış ve temizlenmiş olan semiz otunu seriniz. Semizotunun üzerine yoğurdu ilave ederek iyice harmanlayınız ve servis tabağına seriniz. Üzerine de soğuyan köfteleri ilave ediniz. Köfteli semizotu salatanız servise hazırdır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 10.12.2018 08:01:23
Köfteli Semizotu Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Köfteli Semizotu Salatası Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Köfteli Semizotu Salatası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Hamilelikte Semizotu Yenirmi
Hamilelikte Semizotu Yenirmi
Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket...
Yabani Semizotu
Yabani Semizotu
Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da, bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi c...
Semizotu Zayıflatır Mı
Semizotu Zayıflatır Mı
Semizotu Zayıflatır mı; Semizotu diyet yapan kişilerin vazgeçemedikleri bir sebzedir. Semizotu hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de omega 3 almanızı sağlayacaktır. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların vazgeçemediği yeşil sebzelerden olan semi...
Semizotu Suyu
Semizotu Suyu
Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarakta tüketilmekte...
Semizotu Turşusu
Semizotu Turşusu
Semizotu turşusu, Çok fazla bilinmeyen turşu çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Oldukça farklı tadı olmasının yanı sıra birçok yemeğin yanında tüketildiği belirtilmektedir. Semizotu kullanılarak turşu, yemek, salata, garnitür gibi çeşitler yapılabi...
Semizotu Kavurması
Semizotu Kavurması
Semizotu Kavurması, Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin acısından oldukça zengindir içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri vardır. Omega 3 yağı asidi vardır. Kalor...
Gebelikte Semizotu
Gebelikte Semizotu
Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim yada pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince b...
Semizotu Süt Yaparmı
Semizotu Süt Yaparmı
Semizotu Süt Yaparmı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de art...
Yoğurtsuz Semizotu Salatası
Yoğurtsuz Semizotu Salatası
Yoğurtsuz Semizotu Salatası, semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca yoğurtsuz semizotu salatası içeri...
Semizotu Sapı Yemeği
Semizotu Sapı Yemeği
Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı...
Yoğurtlu Semizotu Mezesi
Yoğurtlu Semizotu Mezesi
Yoğurtlu semizotu mezesi; özellikle yaz aylarında çok fazla tercih edilen bir salata çeşididir. Semizotu içerdiği posa ve vitamin nedeniyle sürekli olarak tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle diyet yapan kişiler ve diyabet hastaları iç...
Semizotu Çiçeği
Semizotu Çiçeği
Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak ta bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları 10-15 cm kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden biridi...

 

Hamilelikte Semizotu Yenirmi
Yabani Semizotu
Semizotu Zayıflatır Mı
Semizotu Suyu
Semizotu Turşusu
Semizotu Kavurması
Gebelikte Semizotu
Semizotu Süt Yaparmı
Yoğurtsuz Semizotu Salatası
Semizotu Sapı Yemeği
Yoğurtlu Semizotu Mezesi
Semizotu Çiçeği
Haşlanmış Semizotu Salatası
Bebekler İçin Semizotu Çorbası
Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori
Bebeklere Semizotu Püresi
Semizotu Diyeti
Pirinçli Semizotu Yemeği
Semizotu
Semizotu Yemeği Kaç Kalori
Mercimekli Semizotu Çorbası
Semizotu Salatası Nasıl Yapılır
Semizotu Kaç Kalori
Kırmızı Biberli Semizotu Salatası
Semizotu Böreği
Etli Semizotu Yemeği
Domatesli Semizotu Salatası
Patatesli Semizotu Salatası
Semizotu Çorbası
Semizotu Mezesi
Popüler İçerik
Haşlanmış Semizotu Salatası
Haşlanmış Semizotu Salatası
Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yan...
Bebekler İçin Semizotu Çorbası
Bebekler İçin Semizotu Çorbası
Bebekler İçin Semizotu Çorbası, Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Hele ki bebekler için oldukça faydalı olan semizotunu çorba yaparak bebe...
Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori
Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori
Yoğurtlu semizotu salatası kaç kalori, vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahip olan semizotu, bunların yanı sıra omega-3 yağ asitleri ba...
Bebeklere Semizotu Püresi
Bebeklere Semizotu Püresi
Bebeklerde Semizotu Püresi, Semizotu, tüm yaş gruplarının rahatlıkla yiyebileceği, son dere yararlı bir sebzedir. Semizotu alırken çok dikkatli olmak ...
Semizotu Diyeti
Semizotu Diyeti
Semizotu Diyeti; semizotu sebzesi hiç şüphesiz birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu bitkinin faydası o kadar çoktur ki saymak ile bitmemektedir. S...
Pirinçli Semizotu Yemeği
Pirinçli Semizotu Yemeği
Pirinçli semiz otu yemeği, Semiz otu D vitamini açısından oldukça zengin bir yeşil sebze türüdür. Semiz otu oldukça farklı şekillerde kullanılır. Sala...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Hamilelikte Semizotu Yenirmi
Yabani Semizotu
Semizotu Zayıflatır Mı
Semizotu Suyu
Semizotu Turşusu
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2020