Semizotu Sapı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Sapı Yemeği

Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı yemeği semizotu sevmeyen çocuklara farklı bir sebze gibi sunum yapılarak kolaylıkla yedirilebilir. Anne olunca her şey için farklı çözümler düşünmek zorundasınız. İşte semizotu sapı yemeği de bunlardan biri. Ayrıca semizotu sapları magnezyum, potasyum, sodyum, fosfor ve demir gibi mineraller açısından da son derece zengin bundan dolayı da asla ziyan edilmemesi gereken ve her türlü değerlendirilmesi gereken bir sebze. Kanı demir bakımından zengin hale getirip kırmızı kan hücrelerinin artmasını sağlayan semizotu hem sapı hem de yaprakları açısından mutlaka haftada en az 2 kez tüketilmelidir. Semizotu sapı yemeği son derece kolay ve lezzetli bir yemek olup pratik bir şekilde hazırlanabilecek en kolay yemekler arasında.

Semizotu sapı yemeği için gereken malzemeler,

2 bağ semizotunun sap kısımları
150 gram dana kıyma
1 adet orta boy yemeklik kuru soğan
1 adet havuç
1 adet olgunlaşmış domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
Yeterli miktarda tuz

Semizotu sapı yemeğinin yapılışı,

Semizotu sapları güzelce yıkandıktan sonra küçük parçalar halinde doğranır. Yemeğimizi pişireceğimiz tencerenin içerisine alınan kıyma suyunu salıp çekinceye kadar güzelce kavrulur. Sıvıyağ eklendikten sonra küp şeklinde doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış kuru soğan ilave edilerek iyice sotelenir.

Karışıma eklenen domates salçası bir kaç kez çevrildikten sonra kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domateslerde ilave edilir. Ve domatesler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yemek harcı pişirilmeye devam edilir. Bu aşamada semizotu sapları ve yıkanıp süzdürülmüş olan pirinçte eklenir sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ilave edildikten sonra semizotu sapları yumuşayana dek kısık ateşte pişirilir. Dilerseniz semizotu sapı yemeği yanında yoğurt ile birlikte servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 23.04.2021 18:37:16

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Emel yildiz - 23.04.2021 18:37:16

Semizotu Sapı Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamilelikte Semizotu Yenirmi

Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket...

Yabani Semizotu

Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da, bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi c...

Semizotu Zayıflatır Mı

Semizotu Zayıflatır mı; Semizotu diyet yapan kişilerin vazgeçemedikleri bir sebzedir. Semizotu hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de omega 3 almanızı sağlayacaktır. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların vazgeçemediği yeşil sebzelerden olan semi...

Semizotu Suyu

Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarakta tüketilmekte...

Semizotu Turşusu

Semizotu turşusu, Çok fazla bilinmeyen turşu çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Oldukça farklı tadı olmasının yanı sıra birçok yemeğin yanında tüketildiği belirtilmektedir. Semizotu kullanılarak turşu, yemek, salata, garnitür gibi çeşitler yapılabi...

Semizotu Kavurması

Semizotu Kavurması, Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin acısından oldukça zengindir içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri vardır. Omega 3 yağı asidi vardır. Kalor...

Gebelikte Semizotu

Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim yada pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince b...

Semizotu Süt Yaparmı

Semizotu Süt Yaparmı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de art...

Yoğurtsuz Semizotu Salatası

Yoğurtsuz Semizotu Salatası, semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca yoğurtsuz semizotu salatası içeri...

Yoğurtlu Semizotu Mezesi

Yoğurtlu semizotu mezesi; özellikle yaz aylarında çok fazla tercih edilen bir salata çeşididir. Semizotu içerdiği posa ve vitamin nedeniyle sürekli olarak tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle diyet yapan kişiler ve diyabet hastaları iç...

Semizotu Çiçeği

Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak ta bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları 10-15 cm kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden biridi...

Haşlanmış Semizotu Salatası

Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yanında da tercih edilebilen alternatif salata türüdür. Haşlanmış semizotu salatası sağlıklı olduğu içi...

Semizotu Sapı Yemeği

Semizotu Sapı Yemeği Yorumları