İlk olarak semizotunu bol şekilde suda yıkayarak temizlemeliyiz ve istenirse önceden sirkeli suya koyularak temizlenmesi beklenebilir.
Yaprakları gövdesinden ayrılır, sonra dal olan kısımları ince ince doğranmalıdır. Büyük bir kâseye koyulur. Ayrı bir kabın içerisine yoğurdu, limonu ve zeytinyağını alarak iyice karıştırılır ve çırpılır. İsteğe bağlı içerisine nane ve sarımsakta eklenebilir. Tuz ve semizotunu da içerisine ilave edildikten sonra karıştırılır. Böylece hazırlanan salatanın ikramını yapabilirsiniz.